L’accademia di alta cucina I.F.S.E. di Piobesi Torinese ha ottenuto il WorldChefs Recognition of Quality Culinary Education. Il riconoscimento è stato assegnato con la valutazione del comitato di revisione di #Worldchefs, confermando l’impegno per l’eccellenza nella formazione culinaria dell’I.F.S.E. Commenta così il direttore generale I.F.S.E. Raffaele Trovato: «Essere riconosciuti da […]
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Il Circolo di Legambiente “Il Platano” di Carignano-Carmagnola riprende i mini corsi a tema naturalistico. Ad aprile, in occasione del rifiorire primaverile, organizza un viaggio alla scoperta delle erbe spontanee e medicinali, dal riconoscimento botanico ai possibili utilizzi in cucina e non solo. Il corso è a cura della raccoglitrice […]
Domenica 12 novembre, a Vinovo, nell’ambito della tradizionale Festa di San Martino, giunta alla sua 46esima edizione, a partire dalle ore 16 si potrà assistere alla premiazione della seconda edizione della Gara di Torte Casalinghe. Le torte e i dolci presentati saranno valutati da professionisti secondo parametri che tenevano conto dell’aspetto […]
L’ex studente IFSE come ospite del festival per promuovere la cucina torinese Dal 21 al 24 settembre Chicago ha ospitato un’importate kermesse dedicata alla gastronomia internazionale: il Chicago Goumet Festival. La città di Torino e quella di Chicago fanno parte di Dèlice Network, la rete internazionale alla quale aderiscono 26 metropoli in tutto […]
Ancora una volta le Terre del Monviso si propongono come punto di riferimento, spazio in cui faraccadere momenti significativi che sappiano raccontare la tradizione, la cultura e le inclinazioni deiterritori alpini, e non solo. E’ nell’ambito dell’Outdoor festival che nasce la suggestione tra diversienti: incontrarsi per raccontarsi attraverso il gusto. […]
Le classi quarte dell’enogastronomia, sala-vendita e pasticceria del Prever di Pinerolo attese alla finale del 26 maggio a Roma Il Cooking Quiz “in presenza” ha raggiunto gli studenti dell’I.I.S. “A. Prever” di Pinerolo, che si sono distinti per gli ottimi risultati. Grande soddisfazione per il prof. Franco Brignone, docente dell’Istituto […]
E’ stato ospite di Tinto su La7 Gionata Gonzato, titolare della pizzeria El Tigre di Carignano, nella trasmissione “Mica pizza e fichi“. La domenica in TV e il martedì e venerdì Tinto accompagna gli spettatori in un viaggio alla scoperta delle ricette realizzate da trenta tra i più esperti pizzaioli […]
Le piemontesi Adele Gilardo e Caterina Zellioli sabato 22 ottobre presso lo Scavolini Store Cuneo CUNEO Sabato 22 ottobre alle 17.00, presso lo Scavolini Store di via Carlo Emanuele III 26 a Cuneo, le famose food blogger piemontesi di iFood, Adele Gilardo e Caterina Zellioli, saranno le protagoniste di uno […]
FROSSASCO Sabato 11 giugno a Frossasco, la Scuola di Alta Cucina e Pasticceria IFSE, nuovo ente gestore del Museo del Gusto, ha avuto modo di presentarsi agli attori del territorio in un incontro in cui il Direttore Generale IFSE Raffaele Trovato, ha potuto raccontare gli intenti che connoteranno le […]
