CARIGNANO – Tre giorni dedicati al tubero celebrato a Carignano: la Sagra del Ciapinabò, alla 23esima edizione, si terrà il 10,11 e 12 ottobre con l’organizzazione del Comitato Manifestazioni di Carignano (presieduto da Roberto Brunetto. Sempre maggiori i consensi degli operatori del settore ed il successo di pubblico ha portato nel paese 30.000 visitatori nella passata edizione.
L’inaugurazione sarà venerdì 10 ottobre alle 17,30 in piazza San Giovanni Bosco; seguirà l’apertura dell’area degustazione nel padiglione di piazza Carlo Alberto con bagna caöda con ciapinabò e ciafrit. Tra gli eventi, da segnalare sabato 10 e domenica 11 ottobre l’undicesima Mostra Bovina di Razza Frisona; la Mezza Notte Gialla sabato dalle ore 19 con le Isole del Gusto in piazza San Giovanni; le degustazioni a pranzo la domenica con risotto con gorgonzola e ciapinabò, ciafrit e piatti a scelta con ciapinabò.
