In occasione della manifestazione “Cavour. Carne di razza piemontese” Confagricoltura organizza il convegno “La razza piemontese dono della natura, non del laboratorio“. Si terrà sabato 15 aprile alle 10.30 nella sede degli Alpini, in piazza Terzo Reggimento Alpini n. 2.
Interverranno Luca Varetto (agronomo, referente scientifico Coalvi), Paolo Rossetto (veterinario Asl To3), Maurizio Arosio (presidente Federazione Nazionale Macellai), Lorenzo Lavarino (presidente Associazione Provinciale Macellai di Torino), Chicco Genovesio (presidente nazionale CNA Ristorazione e regionale CNA Alimentare).
L’incontro sarà moderato da Alessandro Felis, agronomo e giornalista, direttore di Cronache dell’Agricoltura.
