Sono tantissime le norme, con le quali i locali devono imparare a convivere: distanza fra i tavoli, mascherine al personale, accessi differenziati, gel igienizzante per tutti, sanificazione, misure destinate forse a diventare la normalità.
Tutto ciò comporta posti dimezzati, ma comunque tanta voglia di ripartire: «E’ stato bello ritrovare i clienti della pizzeria che da due mesi non vedevo – racconta Mario Cavallo della pizzeria MaMa – la loro presenza ha riacceso in noi la speranza, riconsegnandoci la voglia di proseguire nel nostro lavoro».
Discorso analogo per il “Castello dell’Elfo Curioso”, bar nel centro di Faule che proprio nel periodo di chiusura, avrebbe dovuto festeggiare il suo primo anno di attività: “Pregustavamo un compleanno diverso per il nostro bar – afferma Stefania Piovano – In questo periodo, comunque, non siamo stati con le mani in mano, ma abbiamo approfittato del tempo a disposizione per rinnovare il bancone bar e rinfrescare il locale con un nuovo look».
