Carignano celebra la 31a edizione del Ciapinabò con la fiera regionale dall’11 al 13 ottobre
La Città di Carignano e il suo Comitato manifestazioni, con la Sagra Regionale del Ciapinabò, hanno conquistato uno spazio importante nel calendario degli eventi autunnali in Piemonte. La Sagra è patrocinata dalla Città metropolitana di Torino, e dà appuntamento da venerdì 11 a domenica 13 ottobre.
La cerimonia ufficiale di inaugurazione è in programma sabato 12 alle 10.30 in piazza Liberazione. Già nella serata di venerdì 11, alle 18.30 nell’ex salone consiliare di piazza San Giovanni, è in programma l’evento “Salumi, che passione”, in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi.
L’Isola del Gusto in piazza Liberazione aprirà alle ore 19 di venerdì 11, dalle 11 di sabato 12 e dalle 11.30 di domenica 13. Il sabato e la domenica in piazza San Giovanni si potrà degustare il Ciapinabò di Carignano nelle più diverse preparazioni.
Dal risotto alla bagna caôda alle Ciafrit, che sembrano patatine ma sono croccanti golosità realizzate affettando e friggendo i Ciapinabò. Gli stand saranno visitabili a partire dalle 10 sabato 12 e dalle 9 domenica 13 ottobre. Radio Vida Network trasmetterà in diretta dalla Sagra.
Le mostre
Il programma delle mostre quest’anno, oltre alle personali dei pittori Giuseppe Bertinetti (in via Savoia) e Luigi Argentero (nella sala mostre del Comune), comprende anche un’esposizione di fotografie dedicate al Carnevale di Carignano, allestita a Villa Bona in via Monte di Pietà.
La diciannovesima edizione della Mostra locale dei bovini di razza Frisona sarà ospitata in piazza Savoia. Si terranno le sfilate dei capi in concorso, le gare di conduzione per i giovani allevatori e le dimostrazioni della mungitura. Non mancheranno le esibizioni delle scuole di danza e di ginnastica ritmica.
Domenica 8 alle 15.30 tornerà la transumanza delle mandrie bovine dai monti del Ravè alle valli della Quadronda, passando per via Umberto I, piazza Carlo Alberto e via Silvio Pellico. A seguire la mungitura delle vacche sotto l’ala di piazza Savoia.
Per informazioni e prenotazioni si possono chiamare i numeri 344-7455473 e 334-6885244, oppure si può scrivere a comitatomanifestazio@libero.it
