Come si faceva un tempo nelle campagne, domenica 5 febbraio dalle ore 10, presso il Bioparco Acquaviva di Caraglio, si svolgerà l’evento “Bati: trebbiare a modo antico“. Una rievocazione dell’antica trebbiatura della locale meliga “bastarda” coltivata dalla comunità Slow Food dei Grani storici della Valle Grana, trebbiata con macchine storiche.
Questo giorno di festa dal sapore di una volta comprende anche la possibilità di assaporare due degustazioni a scelta che contemplano una preparazione con la farina della “Bastarda” (polenta/biscotto).
Saranno presenti anche stand con prodotti locali.
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