Sarà presentato ufficialmente domani, mercoledì 7 luglio, alla Fondazione Camillo Cavour di Santena il programma della 72esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola. L’evento è in programma dal 27 agosto al 5 settembre.
Per ora sono state rese note alucne curiosità, tra cui il risalto che verrà dato al #pepesandwich, che sarà protagonista di alcuni eventi e verrà proposto con varie ricette nelle aree enogastronomiche della manifestazione e in diversi locali della città.
Il #pepesandwich è il peperone-panino realizzato sostituendo il pane con il peperone. Un “panino” salutare e facile da preparare, gluten free e con un minor apporto di carboidrati, calorie e sale. Due fette di peperone sono resistenti, adatte a sostituire il pane e danno al sandwich una bella croccantezza. Ognuno può decidere di farcirlo a proprio piacimento e mangiarlo quando e dove desidera, anche per strada.
